PIMENT



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Le Piment (Capsicum) est le fruit de cinq espèces de plantes. Il désigne plus communément le fruit consommé comme condiment ou légume. Très utilisé en médecine traditionnelle, le piment, du fait de sa richesse en vitamines et en capsaïcine, son principal principe actif, possède de nombreuses propriétés. Source d’antioxydants, sa consommation procure un effet stimulant et excitant en accélérant la circulation du sang dans les vaisseaux, ce qui contribue au renforcement de la tonicité physique, ainsi que des défenses immunitaires. Il est ainsi recommandé pour traiter un grand  nombre de pathologies telles que la grippe et le rhume. Il aide la digestion et protège également  des maladies cardio-vasculaires du fait de son action sur la formation du mauvais cholestérol. En outre, il est diurétique et sudorifique.