Djin Spirits & Maison Dâme 

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Les cuvées sont centrées sur le travail des botaniques en macération, distillation et autres techniques gardées secrètes. D’un côté DJIN SPIRITS regroupe nos esprits de plantes sans alcool et d’autre part, MAISON DÂME, notre gamme de spiritueux traditionnels.

DJIN SPIRITS c’est une famille d’esprits, synthèse de notre travail et de nos valeurs, mais appliquée à une production craft, 100% sans alcool en travaillant sur une base naturelle articulée autour des plantes médicinales et de leurs pouvoirs.

Parce que nous pensons sincèrement que l’alcool n’est pas une fin en soi, que seul compte le moment de dégustation, de partage et la qualité du ressenti, nous avons fait le choix de ne pas nous limiter à un seule technique de production et de tout mettre en œuvre pour que les gens, quelques soient leurs choix ou leurs origines, puissent prendre autant de plaisir à déguster nos cuvées que nous en avons à les élaborer.

la genese de Djin


DJIN SPIRITS a été créée en 2019 par Romuald Vincent. Il s’agissait initialement de répondre à une demande croissante de la part des professionnels du bar et des consommateurs français pour un « spiritueux sans alcool » de qualité supérieure capables de satisfaire les exigences les plus élevées.

La fabrication s’appuie sur une technique innovante d’extraction aromatique développée artisanalement par le Maître-Liquoriste dans son atelier. La production se déroule toujours dans la maison de famille de Saint-Brice, petite commune du Cognaçais située en bordure de la Charente.

Les esprits qui sortent de nos alambics possèdent un goût unique et toutes les qualités organoleptiques des plus grands spiritueux sans aucun des effets imputés à l’alcool. Bio, vegan, sans sucre et sans gluten, ils se consomment purs sur glace ou en cocktails.

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L'ŒUVRE EN 5 VOLETS

Découvrir les botaniques


Depuis plus de 1000 ans, la récolte et l’usage des simples médicinales font partie intégrante des us et coutumes du village de Saint-Brice en Charente. Traditionnellement utilisées dans la fabrication de liqueurs artisanales, et autres teintures mères, l’art du Liquoriste consiste à sélectionner les fleurs, racines et baies et d’y appliquer les techniques d’extraction les plus adaptées. C’est sur cette base que nous avons développé notre savoir-faire. Notre objectif : Opérer les mariages les plus harmonieux en sublimant les arômes et les principes actifs des plantes pour vous restituer tous les bienfaits de la Nature.


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Dégustation


Où nous trouver ?

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Les produits DJIN SPIRITS et notre gamme MAISON DÂME sont avant tout destinés aux professionnels du bar et de la restauration et disponibles auprès des établissements partenaires en France et à l’étranger.

Nous sommes également présents chez certains cavistes traditionnels et en ligne, ainsi qu’en Charente autour de notre zone de production et sur les marchés de producteurs de pays.

Besoin d’informations complémentaires ? Contactez nous pour en savoir plus. Professionnels, nous sommes distribués en France par DISTRIBUTION TESSENDIER & FILS. Retrouvez-nous sur leur catalogue.

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